사진. 유일로보틱스

 

유일로보틱스가 ‘WFT26 ConfEx’에서 행사 최고 권위상인 Grand Prize와 Special Prize 부문 농림축산식품부장관상을 동시 수상했다.

WFT26 ConfEx는 AI 시대의 인구·기후·식량·건강 위기 등 먹거리와 관련된 문제 해결을 위한 세계협력플랫폼 구축과 가치 창출을 목표로 마련된 푸드테크 행사다.

유일로보틱스는 이번 행사에서 Grand Prize와 농림축산식품부장관상을 함께 수상하며, 먹거리 생산부터 스마트 조리 시스템까지 이어지는 푸드테크 로봇 자동화 분야에서 실질적인 경쟁력을 갖추고 있음을 인정받았다. 또한 AI와 로봇 자동화를 활용해 먹거리 문제 해결을 위한 세계협력플랫폼의 취지에 부합하는 기술 기업으로서 기여 가능성을 보여줬다는 점에서도 의미가 크다.

유일로보틱스는 기존 제조 산업현장에 적용해 온 산업용 직교로봇, 협동로봇, 다관절로봇, 스마트팩토리 자동화 기술을 기반으로 로봇 기반 스마트팜과 푸드테크 분야로 사업 영역을 확장하고 있다.

특히 유일로보틱스는 조리 품질과 맛을 개선하기 위해 초음파 기술을 바탕으로 초음파 튀김기, 세척기, 조리솥 등 조리 공정에 적용 가능한 기술을 개발하고 있다. 또한 로봇 제조사로서 보유한 설계·제어 역량을 푸드테크 분야에 접목해 무거운 식재료 처리가 가능한 조리로봇을 별도로 제작하고, 사용자가 직관적으로 조작할 수 있는 UI·UX 개선, 주방 환경에 맞춘 공간 최적화, 정량 디스펜서 개발 등을 통해 조리 자동화 솔루션의 사용성과 활용성을 높이고 있다.

실제 학교급식 현장에서도 로봇 기반 조리 자동화 모델이 적용되고 있다. 경기도교육청 시범사업을 통해 조리 종사자의 근무 부담을 줄이는 것은 물론, 우수한 운영 성능을 기반으로 학생 선호도가 높은 수제 튀김류를 공동 조리해 인근 학교에 제공함으로써 조리 종사자의 업무 효율과 학생들의 급식 만족도를 함께 높이고 있다.

유일로보틱스는 푸드테크 로봇 자동화뿐 아니라 농업로봇과 스마트농업 분야로도 기술 적용 범위를 넓혀가고 있다. 최근 농촌진흥청 국립농업과학원과 농업로봇 실용화를 위한 업무협약을 체결하고, 농업 현장의 실제 수요와 로봇 기술을 연계한 핵심기술 공동 연구, 현장 실증, 상용화 협력을 추진하고 있다. 특히 노지 과수 물류 최적화를 위한 지능형 이종 로봇 협업 기술 개발에 참여하며, 향후 농업로봇과 스마트농업, 스마트팜 연계 분야로 기술 적용 범위를 확대할 계획이다.

이를 통해 유일로보틱스는 식자재 생산과 식품 개발 단계부터 식음료 조리·가공까지 이어지는 푸드테크 밸류체인 전반에 AI 로봇 자동화 기술을 제공하는 기업으로 입지를 강화할 계획이다.

유일로보틱스는 이번 Grand Prize 및 농림축산식품부장관상 동시 수상을 계기로 인공지능과 로봇 기술을 기반으로 한 푸드테크 자동화 솔루션을 고도화하고, 인구·기후·식량·건강 위기 등 먹거리와 관련된 문제 해결에 기여하는 로봇 전문기업으로 경쟁력을 강화해 나갈 방침이다.